Weihnachten mit Ox & Klee Klassisch - 2 Pers.
Absolutes Highlight! Das renommierte 2-Sterne-Restaurant ist zurück, mit einem exklusiven Weihnachtsmenü, das eure Feiertage unvergesslich macht.
Vorspeise 2 Pers.
Gebeizte Fjordforelle | Grüner Shisosud | Sonnenblumencrème | Eingelegte Zucchini | Forellenkaviar
Zwischengang (1) 2 Pers.
Hummerbisque | Kürbiskerne | Kürbiskernöl
Hauptgang 2 Pers.
Geschmorte Ochsenbäckchen | Zwiebelpüree | Rösti | Eingelegter Kürbis
Dessert 2 Pers.
Valrhona Opalys Mousse | Tonkabohnen Sponge | Tonkabohnen Chip | Atsina Kresse | Eingelegte Moosbeere | Moosbeeren Gel
Zwischengang (2) 2 Pers.
Geschmorte Rote Beete | Macadamiasoße | Preiselbeerkompott | Brunnenkresse | Eigelbcrème
Ox & Klee
Das Ox & Klee wurde im Jahr 2010 von Daniel Gottschlich gegründet, welcher neben der Rolle als Gründer auch die des Küchenchefs einnimmt. Mit seinem Restaurant verfolgt er einen innovativen Ansatz: die deutsche Küche zu revolutionieren. Mit Einflüssen aus der japanischen und deutschen Küche und der Vision, Geschmack erlebbar zu machen, revolutioniert das vom Guide Michelin mit zwei Sternen ausgezeichnete Ox & Klee seither die Sterne-Szene.
Produktinformationen
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Versand & Rückgabe
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Description
Absolutes Highlight! Das renommierte 2-Sterne-Restaurant ist zurück, mit einem exklusiven Weihnachtsmenü, das eure Feiertage unvergesslich macht.
Vorspeise 2 Pers.
Gebeizte Fjordforelle | Grüner Shisosud | Sonnenblumencrème | Eingelegte Zucchini | Forellenkaviar
Zwischengang (1) 2 Pers.
Hummerbisque | Kürbiskerne | Kürbiskernöl
Hauptgang 2 Pers.
Geschmorte Ochsenbäckchen | Zwiebelpüree | Rösti | Eingelegter Kürbis
Dessert 2 Pers.
Valrhona Opalys Mousse | Tonkabohnen Sponge | Tonkabohnen Chip | Atsina Kresse | Eingelegte Moosbeere | Moosbeeren Gel
Zwischengang (2) 2 Pers.
Geschmorte Rote Beete | Macadamiasoße | Preiselbeerkompott | Brunnenkresse | Eigelbcrème
Ox & Klee
Das Ox & Klee wurde im Jahr 2010 von Daniel Gottschlich gegründet, welcher neben der Rolle als Gründer auch die des Küchenchefs einnimmt. Mit seinem Restaurant verfolgt er einen innovativen Ansatz: die deutsche Küche zu revolutionieren. Mit Einflüssen aus der japanischen und deutschen Küche und der Vision, Geschmack erlebbar zu machen, revolutioniert das vom Guide Michelin mit zwei Sternen ausgezeichnete Ox & Klee seither die Sterne-Szene.
